UDANG BROKOLI SAUS TIRAM

Masak Terusss

Bahan:
350 gr udang
2 sdm minyak, untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 bh bawang bombai, iris
1 cm jahe, memarkan
3 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1 sdm madu
1 sdt garam dan kaldu secukupnya
½ sdt merica bubuk
200 gr brokoli, petik kuntum
1 btg daun bawang

Cara Membuat:
1. Cuci bersih udang, kupas kulitnya.
2. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang. Masukkan jahe dan udang, masak sampai udang berubah warna .
3. Tambahkan saus tiram, saus sambal, madu, garam dan merica, aduk rata. Masak sampai udang matang.
4. Tambahkan brokoli dan daun bawang, masak sebentar, angkat dan sajikan hangat.

KALDU NON MSG MEMBUAT MASAKAN NIKMAT DAN SEHAT

TIPS MEMASAK

Bagaimana Komentar Pembaca

Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya

BIHUN KERING SAYUR JAMUR

Masak Terusss

Bahan :

• 200 g bihun kering
• 50 g jamur merang, iris tipis
• 50 g jamur tiram, iris tipis
• 10 g jamur kuping
• 5 biji bakso ikan, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, cincang halus
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 buah bawang bombay, potong2
• 2 btg daun bawang. potong 1 cm
• 300 ml kaldu panas
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn 2 sdm air
• minyak goreng secukupnya
• garam halus, gula, kaldu secukupnya

Cara Membuat :

• Rendam jamur kuping dalam airpanas, setelah mengembang, bersihkan lalu potong2
• Panaskan minyak, goreng bihun hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan
• Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan bakso ikan, tambahkan merica, kecap asin, gula, garam dan kaldu lalu aduk rata, masukan, bawang bombai dan daun bawang lalu aduk
• Tuang kaldu panas, tambahkan minyak wijen aduk dan masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan maizena aduk rata
• Siapkan bihun kering diatas piring saji, siram dengan tumisan jamur saat panas

KALDU NON MSG MEMBUAT MASAKAN NIKMAT DAN SEHAT


TIPS MEMASAK

Bagaimana komentar pembaca?

demikian Kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya

RUMPUT DAGING

Masak Terusss

Bahan :

• 1 kg daging tanpa lemak
• 2 L air
• 3 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 3 btg serai, memarkan lalu simpulkan
• 200 g gula merah disisir
• 50 ml minyak goreng
• 500 ml kaldu

Bumbu Halus :

• 10 btr bwg merah
• 5 siung bwg putih
• 5 bh cabe keriting
• 1/2 sdt merica bulat
• 4 btr kemiri
  
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 2 ruas ibu jari lengkuas, parut
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

• Rebus daging bersama daun salam, daun jeruk, serai dan garam hingga cukup lunak, angkat, sisihkan kaldu daging
• Potong menjadi beberapa bagian, memarkan lalu suir2 serat daging, sisihkan
• Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk & serai hingga harum. masukan daging suwir, aduk rata, tuang kaldu daging masak hingga mendidih
• Tambahkan gula merah, masak sambil diaduk hingga kaldu habis, kecilkan api, lanjutkan memasak hingga daging mengering seperti rumput kering, setelah daging dingin, simpan dalam wadah tertutup rapat.

Saran : untuk masakan nikmat dan sehat bisa di tambahkan KALDU NON MSG

TIPS MEMASAK

Bagaimana komentar pembaca?

Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya

CHICKEN SNITZEL

Masak Terusss

Bahan :

• · 2 daging dada ayam tanpa tulang
• · 1 bungkus (80 gram) Royco tepung bum
• · bu serbaguna rasa pedas & KALDU NON MSG
  
• · minyak untuk menggoreng, secukupnya
• · Setup sayuran :
• · 1 sdm margarin
• · 300 gram kentang kecil (rendang), kukus matang, kupas
• · 2 batang wortel, potong menurut selera
• · 200 gram buncis, rebus matang
• · 1 sdt gula pasir
• · ¼ sdt garam

· Pelengkap :

· daun selada, tomat, saus tomat, saus sambal atau mayonaise

Cara membuat :

1. Daging dada ayam potong dua bagian, memarkan hingga pipih.

2. Celupan : 3 sdm Royco tepung bumbu + Kaldu non msg dengan 50 ml air, aduk rata.

Celupkan

daging kedalam adonan dan lumuri dengan sisa te

pung, hingga tertutup

seluruh daging

3. Setup sayuran : panaskan margarin, masukkan kentang, wortel dan buncis,

aduk rata, tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata, masak sebentar, angkat.

4. Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga matang kecoklatan, ang

kat.

5. Sajikan hangat hias dengan daun selada, tomat, lengkapi dengan saus tomat,

saus sambal dan mayonaise.

Saran : Untuk masakan menjadi nikmat dan sehat gunakan KALDU NON MSG

TIPS MEMASAK

Bagaimana komentar pembaca?

Demikian Kumpulan resep masakan mingu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya

CABAI MERAH ISI

Masak Terusss

Bahan :

• 100 g ikan tenggiri haluskan
• 1/4 bh kelapa parut 1/2 tua, kukus matang, kira2 15 menit
• 1 btg daun bawang, iris halus
• 1 btg seledri, iris halus
• 2 sdm tepung kanji
• 1 sdm tepung maizena
• 1 btr telur kocok
• 5 bh cabai merah gemuk, segar, sayat sedikit sisinya, buang bijinya ( membentuk kantong)
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 3 bh cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1/2 sdt merica bulat
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• Garam, gula pasir, KALDU NON MSG secukupnya

Cara Membuat :

• Campur kelapa parut, bumbu halus, ikan tenggiri, daun bawang, seledri & tepung kanji, aduk hingga rata
• Isi cabai merah dengan adonan ikan, sambil sedikit di tekan2 agar padat, kerjakan seterusnya hingga adonan habis
• Taburi tipis cabai isi dengan tepung maizena, celupkan ke telur kocok, goreng dengan api sedang hingga isi daging matang, angkat dan tiriskan

Untuk makanan lebih nikmat dan sehat gunakan KALDU NON MSG

TIPS MEMASAK

Gimana komentar pembaca?

Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya