AYAM PANGGANG KERATON

Masak Terusss

Bahan :

• 1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
• 2 ruas jari jahe, memarkan
• 2 lbr daun salam
• 750 L air panas
• 150 g tomat, cincang kasar
• 1 sdm gula merah, sisir
• 3 sdm minyak goreng
• Garam, lada & kaldu non MSG secukupnya

Bumbu gerus kasar :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 bh cabe merah

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, masukan bumbu gerus, ayam, jahe & daun salam, aduk & masak hingga ayam berubah warna
• Tambahkan air panas, aduk hingga mendidih, masukan tomat, gula merah & garam, lada, penyedap non msg aduk & masak dengan api sedang hingga kuah hampir kering & ayam cukup empuk.
• Siapkan bara api, panggang ayam sambil di bolak balik & diberi sisa bumbu agak mengering, sajikan

Bagaimana komentar pembaca?

Untuk masakan nikmat dan sehat gunakan kaldu non MSG

Tips Memasak

Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya

MAKARONI KENTANG PANGGANG

Masak Terusss

Bahan :

• 50 g makaroni rebus
• 400 g kentang kukus haluskan
• 4 butir telur, kocok sebentar
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 500 ml susu cair
• 1 sdm mentega
• garam secukupnya

Cara Membuat :

• Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk rata
• siapkan pinggan tahan panas, lalu olesi mentega tipis merata
• tuang adonan, panggang dalam oven sekitar 20 menit, keluarkan dari oven, taburi keju parut, panggang sekitar 10 menit
• Hidangkan selagi panas

Untuk lebih nikmat dan sehat gunakan KALDU NON MSG
Bagaimana komentar para pembaca?
Demikianlah kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya

SUP BUNTUT GORENG

Masak Terusss

Bahan :

• 750 g buntut sapi
• 2 L air
• 50 g bawang bombay cincang halus
• 5 siung bawang putih haluskan
• 4 butir bawang merah haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 butir pala memarkan
• 5 butir cengkeh
• 2 btg daun bawang, iris halus
• 2 btg seledri iris kasar
• 1 bh tomat, potong2
• 1 sdm bawang merah goreng
• Garam. lada. penyedap (jika suka) secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Sambal : rebus dan gerus halus

• 5 bh cabai merah keriting
• 5 bh cabe rawit hijau
• 1 siung bwg putih
• garam secukupnya

Pelengkap : kerupuk udang atau emping

Cara Membuat :

• Rebus buntut sapi hingga matang
• sementara itu, panaskan 3 sdm minyak, tumis bwg bombai, putih dan merah hingga harum, angkat, masukan ke dalam panci berisi buntut yang sedang mendidih, tambahkan merica, pala & cengkeh, tambahkan garam dan penyedap (jika suka), lanjutkan dengan api sedang sekitar 25 m hingga buntut cukup empuk
• Angkat buntut & goreng hingga kecoklatan, hidangkan dengan kuah panas yg di beri daun bawang, seledri, potongan tomat, bawang goreng serta sambal rebus & kerupuk udang atau emping

Bagaimana menurut komentar Pembaca?

Untuk masakan lebih nikmat dan sehat pakai ini

Demikianlah kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya